Base de pizza caseira

1 h*Tempo total
FácilDificuldade
4Porções

* Mais 2 horas de descanso

As bases da pizza caseira exigem muito poucos e simples ingredientes que, além disso, geralmente estão presentes em todas as cozinhas e / ou são muito fáceis de obter.

Embora prepará-las possa parecer trabalhoso, se fizermos uma quantidade extra e as congelarmos, poderemos tê-las à mão a qualquer momento. Bastará acrescentar os ingredientes que quisermos e levá-las ao forno para desfrutar de uma deliciosa pizza caseira.

A altura desta base não é nem muito plana nem muito espessa, mas tem o nível perfeito de esponjamento para contrastar com o resto dos ingredientes sem subtrair a proeminência ao cobrir.

Outra vantagem desta base de pizza é que, sendo feitos por nós mesmos, conhecemos bem todos os ingredientes, e sabemos que são os mais naturais possíveis.

E é muito importante saber o que contêm os alimentos que comemos, porque hoje em dia muitos aditivos são adicionados, mesmo nas massas mais básicas e nos pães (como discutimos na receita para pãezinhos integrais ).

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