Creme de leite de castanha de caju

Este é um molho muito cremoso com um sabor muito suave, acentuado com um toque ácido que o torna irresistível.

É um tempero muito fácil e rápido de preparar, e é feito com poucos e simples ingredientes, embora o melhor de tudo seja seu sabor, que tem um leve aroma de queijo.

Ele pode ser usado em uma infinidade de pratos, mas sem dúvida, é perfeito para vestir pratos de massa e, especialmente, macarrão de legumes ou zoodles , uma vez que o sabor se destaca muito mais.

Este molho é rico em proteínas , fitoesteróis , triptofano , ácidos graxos essenciais ômega 6 , fibras , vitaminas E e grupo B ( B1 , B2 , B3 , B5 , B6 e B9 ou ácido fólico , cobre , cromo , fósforo , magnésio , manganês , potássio , selênio e zinco .

Se este molho é usado para acompanhar um prato de zoodles (macarrão feito de abobrinha espirituosa), também adicionaremos beta-caroteno , vitaminas A e C , cálcio , ferro , sódio e iodo .