Sciroppo di datteri: dolcificante naturale e senza zuccheri aggiunti

Questo sciroppo di datteri richiede solo 3 ingredienti e 5 minuti per prepararsi ed è un'alternativa sana e nutriente allo zucchero, con una consistenza super cremosa e un meraviglioso sapore di caramello.

È molto simile al caramello di dattero che usiamo per fare il gelato vegano con caramello di dattero , ma questa volta l'obiettivo è quello di ottenere uno sciroppo che possiamo usare a temperatura ambiente e quindi, senza rischio di cristallizzazione, la sua consistenza è più leggera e il suo risultato più versatile.

Uno dei vantaggi di questo dolcificante sano è che con esso beneficiamo dei fantastici nutrienti dei datteri, arricchendo così i nostri preparati, sia nel gusto che nelle proprietà nutrizionali.

E, dal punto di vista nutrizionale, i datteri sono una straordinaria fonte di triptofano , fibre , carboidrati , vitamine del gruppo B (in particolare B3 e B5 ), calcio , rame , fosforo , magnesio e potassio .

Per tutto ciò, è un'alternativa ideale da utilizzare in un'ampia varietà di dessert e dolci come pan di Spagna, frullati, barrette, torte o torte fredde e persino per preparare bevande vegetali e horchata.