Patê de tomate seco com pimenta

Os patés são, graças às combinações infinitas de ingredientes que eles aceitam, um dos alimentos mais versáteis que existem, permitindo-nos desfrutar de um homus clássico a um delicioso patê de pimentão vermelho com cogumelos e tofu , assim como este requintado patê de tomate seco à pimenta.

Este patê destaca-se pelo irresistível ponto doce e ácido do tomate seco, fundido com as delicadas notas picantes das pimentas e os aromas do resto dos ingredientes, com um papel especial de manjericão fresco.

Sua textura é suave e encorpada, o que o torna ideal para servir em canapés, espalhar sobre sanduíches e torradas, mergulhar petiscos e temperar pratos de massa.

Este é um patê rico em proteínas , beta-caroteno , licopeno , fibras , óleos essenciais , ácido cafeico , ácido rosmarínico , ácido cinâmico , carboidratos , lecitina , terpenóides , flavonóides , ômega 3 , ômega 6 e ômega 9 ácidos graxos ; vitaminas A , C , E , K e grupo B ( B1 , B2 , B3 , B6 e B9 ou ácido fólico ); cálcio , cobre , fósforo , ferro , magnésio , potássio , sódio e zinco .