Balela: ensalada de garbanzos y alubias negras

Ensalada Balela
Ensalada Balela

La ensalada Balela es un plato de raíces egipcias que ha obtenido gran fama desde que un popular supermercado de comida ecológica empezara a comercializarlo, convirtiéndose así en uno de los platos estrella del lugar.

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Empedrat de alubias blancas

Empedrat de alubias blancas
Empedrat de alubias blancas

El ‚Äėempedrat‚Äô es una ensalada de legumbres muy refrescante que, aunque en esta ocasi√≥n lo hemos realizado de la manera m√°s popular, que es con alubias blancas, tambi√©n se¬†puede realizar con otras legumbres como garbanzos y lentejas.

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Ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón

Ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón
Ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón

Esta ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón es una ensalada sencilla, fresca y deliciosa.

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Ensalada mexicana de garbanzos

Ensalada mexicana de garbanzos
Ensalada mexicana de garbanzos

La cocina mexicana tiene una gran capacidad para conquistar paladares, y eso es, en parte, gracias a los ingredientes tan vibrantes que emplea y a la manera tan acertada de combinarlos. Esto hace que siempre quede una sensación de querer más (incluso cuando ya es físicamente imposible seguir comiendo) y que sus sabores queden grabados en el recuerdo.

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