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Si hay un condimento sencillo y que realza de una manera deliciosa cualquier plato, ése es la cebolla crujiente.
Continuar leyendo «Cebolla frita crujiente casera»Si hay un condimento sencillo y que realza de una manera deliciosa cualquier plato, ése es la cebolla crujiente.
Continuar leyendo «Cebolla frita crujiente casera»Este pan de pipas integral es un snack saludable y natural, ideal para consumir y disfrutarlo en cualquier momento y ocasión.
Continuar leyendo «Pan de pipas de girasol integral»Este sirope de dátiles sólo necesita 3 ingredientes y 5 minutos para estar listo y es una alternativa saludable y nutritiva al azúcar, con una textura súper cremosa y un maravilloso sabor acaramelado.
Continuar leyendo «Sirope de dátiles: endulzante natural sin azúcar»El naan, cuyo nombre significa literalmente ‘pan’ en persa, es un pan plano muy tierno y elástico que, según revelan los textos escritos en el año 1300 por el poeta indo-persa Amir Kushrau, tiene su origen en la Corte imperial de Delhi.
Continuar leyendo «Naan de ajo vegano»Esta carne de nuez sabor chorizo es una gran alternativa vegetal para elaborar platos como nachos, burritos, pizza, tacos, quesadillas, empanadas, empanadillas y wraps, entre otros.
Continuar leyendo «Carne de nuez sabor chorizo»Estas tortillas mexicanas de maíz son un alimento muy fácil de preparar, con sólo 3 ingredientes y, tan versátiles, que sirven para acompañar infinidad de platos, desde tacos hasta nachos, para los que bastará con trocearlas y freírlas.
Continuar leyendo «Tortillas mexicanas de maíz»La masa quebrada o masa brisa es ideal para hacer pasteles tanto dulces como salados, empanadas, empanadillas, tartaletas y quiches.
Continuar leyendo «Base de masa quebrada o masa brisa»Cuando hacemos empanadillas con masa casera, tenemos la certeza de que éstas serán lo más naturales y saludables posibles, y de que llevarán únicamente lo que queremos que lleven.
Continuar leyendo «Masa para empanadillas casera»Una nata vegetal casera es la mejor opción para elaborar platos y salsas cremosos libres de colesterol, grasas trans, aditivos y conservantes.
Continuar leyendo «Nata vegetal para cocinar casera»Este pan de hamburguesa es muy fácil de hacer, necesita pocos y sencillos ingredientes, y tiene un sabor y una textura ideales.
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