Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana

Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana
Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana

La kartoffelsalat o ensalada de patata es una receta tradicional de Alemania (por lo que es tambi√©n conocida como ‚Äėensalada alemana‚Äô), muy consumida tambi√©n en otros pa√≠ses centroeuropeos como Austria, Hungr√≠a, Rep√ļblica Checa y Eslovaquia.

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Bombas de patata rellenas de soja picante con alioli

Bombas de patata rellenas de soja picante con alioli
Bombas de patata rellenas de soja picante con alioli

Estas bombas de patata rellenas de soja picante con cobertura de alioli son una versi√≥n m√°s sabrosa y saludable de las populares bombas, ya que no contienen ning√ļn ingrediente de origen animal y, por lo tanto, tampoco contienen nada de colesterol.

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Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro

Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro
Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro

Esta crema resulta especialmente apetecible durante los meses m√°s fr√≠os del a√Īo, ya que es una manera deliciosa de temperar el cuerpo.

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Ensalada vertical de patata, aguacate, tomate y calabaza con vinagreta de dijon

Ensalada vertical de patata, aguacate, tomate y calabaza con vinagreta de Dijon
Ensalada vertical de patata, aguacate, tomate y calabaza con vinagreta de Dijon

Las ensaladas tienen la mala fama de ser aburridas, pero hay algunas que son un verdadero espect√°culo para el gusto, y un ejemplo de ello es esta ensalada vertical de patata, aguacate, tomate y calabaza con vinagreta de Dijon.

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