Crème de légumes pour la cuisine familiale

Une crème végétale maison est la meilleure option pour préparer des plats et des sauces crémeuses sans cholestérol, sans gras trans, sans additifs et sans conservateurs.

Et c'est que, avec seulement 3 ingrédients, nous obtenons d'une manière bon marché, simple et rapide, une crème qui contribue à la saveur et à la texture des recettes d'une manière délicate, en créant des crèmes et des sauces veloutées.

Elle est donc idéale pour préparer des muffins salés, une vichyssoise et des sauces comme la sauce au poivre vert ou la sauce carbonara.

En outre, comme son ingrédient principal est le lait de soja, cette crème liquide contient des protéines , isoflavones , lécithine , acides gras oméga 3 , fibres , vitamines A , E , K et B9 (ou acide folique) , calcium , phosphore , magnésium et potassium. .