El Bollo de Pascua es un pan muy, muy tierno, como un brioche, y delicadamente dulce con un sutil aroma a anís y naranja, de textura muy esponjosa y aireada, que destaca por su escarchada capa de azúcar cristalizado.
Continuar leyendo «Bollo de Pascua vegano»Etiqueta: Sin huevo
Tarta de chocolate vegana sin azúcar y sin horno
Esta es una tarta cremosa, con una deliciosa textura e intenso sabor a chocolate.
Continuar leyendo «Tarta de chocolate vegana sin azúcar y sin horno»Corona de Navidad salada vegana
Esta corona de Navidad salada es una propuesta fácil y apetitosa que encanta tanto a mayores como a pequeños. Y es que es un plato sabroso y llamativo que conquista con su sabor suave y delicado, su irresistible textura crujiente por fuera y cremosa por dentro y su vistoso y navideño aspecto.
Continuar leyendo «Corona de Navidad salada vegana»Pastel de calabaza vegano
El pastel de calabaza es uno de los postres más famosos de la gastronomía estadounidense. Y es que en Estados Unidos empieza a vestir las mesas en Halloween y continúa haciéndolo hasta Navidad, teniendo especial presencia en Acción de gracias.
Continuar leyendo «Pastel de calabaza vegano»Huesos de San Expedito veganos
Ésta es una receta tradicional muy sencilla y fácil de hacer que se prepara para celebrar el día de Todos los Santos, aunque como suele ocurrir con los ‘dulces de sartén’, también es típica de Semana Santa, sobre todo en Sevilla.
Continuar leyendo «Huesos de San Expedito veganos»Empanada vegana de guisante texturizado, verduras y champiñones
Esta receta es ideal tanto para comer en casa como para llevar al campo, a la playa o a la oficina, pues resulta igual de exquisita tanto caliente como fría y se conserva muy bien.
Continuar leyendo «Empanada vegana de guisante texturizado, verduras y champiñones»Saquitos rellenos de morcilla vegana y manzana
Estos saquitos rellenos son crujientes por fuera y con un interior meloso y muy sabroso que destaca por la deliciosa combinación de sabores que forman la morcilla vegetal junto al punto dulce y vivo de la tierna manzana asada.
Continuar leyendo «Saquitos rellenos de morcilla vegana y manzana»Milanesas veganas argentinas
Las milanesas son un plato muy popular de origen argentino, donde desde 2012 cuentan, incluso, con día propio en el calendario: el 3 de Mayo. Así, éste es el día ideal para dar a conocer y promover las milanesas veganas, que al estar hechas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal, son de sabor delicado, libres de colesterol, sostenibles y amables con el planeta y, sobre todo, con los animales.
Continuar leyendo «Milanesas veganas argentinas»Perrunillas veganas caseras
Las perrunillas son un dulce tradicional de la región de Extremadura que se consumen durante las fiestas, especialmente, durante las fiestas de Semana Santa.
Continuar leyendo «Perrunillas veganas caseras»Tater tots de coliflor y parmesano vegano
Estos ‘tater tots’ de coliflor y parmesano vegano son unos bocaditos ligeramente tostados por fuera y cremosos por dentro, de sabor suave y delicioso.
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