Ensalada de pasta tropical con vinagreta agridulce de nueces

Ensalada de pasta tropical con vinagreta agridulce de nueces
Ensalada de pasta tropical con vinagreta agridulce de nueces

Las ensaladas de pasta son ideales tanto para los días de calor como para cuando no apetece liarse mucho en la cocina o no se tiene demasiado tiempo.

Continuar leyendo “Ensalada de pasta tropical con vinagreta agridulce de nueces”

Hamburguesas de alubias negras y remolacha

Hamburguesa de alubias negras y remolacha
Hamburguesa de alubias negras y remolacha

Estas hamburguesas, además de deliciosas, son perfectas para cuando se tiene antojo de fast-food, pero a la vez se busca un plato completo y saludable. Continuar leyendo “Hamburguesas de alubias negras y remolacha”

Croquetas veganas de champiñones y nueces

Croquetas de champiñones y nueces
Croquetas de champiñones y nueces

Las croquetas son uno de los entrantes más versátiles y deliciosos que existen, ya que se pueden elaborar de mil rellenos distintos y todos quedan espectaculares. Esto es debido, en parte, a la irresistible combinación entre la cremosa textura de su interior, y la crujiente y dorada capa que forma su exterior. Continuar leyendo “Croquetas veganas de champiñones y nueces”

Turrón de nata y nueces vegano

Turrón de nata y nueces
Turrón de nata y nueces

Aunque ya en la antigua Grecia se elaboraba una pasta hecha de almendra y miel que aportaba energía a los deportistas olímpicos, es en Arabia donde la mayoría de historiadores sitúan el origen del turrón tal y como lo conocemos hoy en día, ya que así parecen demostrarlo textos del siglo XI donde se habla del “turun”.

Continuar leyendo “Turrón de nata y nueces vegano”

Bizcocho vegano de zanahoria, nueces y pasas

Bizcocho de zanahoria, nueces y pasas
Bizcocho de zanahoria, nueces y pasas

Como ya pudisteis ver el otro día en nuestra página de Facebook, ¡estamos en plena temporada de zanahorias! ¿Acaso existe mejor momento que este para disfrutar de un trozo de delicioso bizcocho de zanahoria, nueces y pasas?

Continuar leyendo “Bizcocho vegano de zanahoria, nueces y pasas”