Estofado de seit√°n a la canela con boniato y portobello

Estofado de seit√°n a la canela con boniato y portobello
Estofado de seit√°n a la canela con boniato y portobello

Este estofado de seit√°n a la canela con boniato y portobello es un plato de sabor oto√Īal, muy rico en prote√≠na y antioxidantes, lo que hace que sea un estofado muy completo. La combinaci√≥n de sus ingredientes da lugar a una agradable mezcla de texturas y a un sabor delicioso y reconfortante con un sutil aroma a canela.

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Seit√°n con salsa teriyaki

Seit√°n con salsa teriyaki
Seit√°n con salsa teriyaki

La salsa teriyaki es una salsa japonesa dulce y algo espesa que data del siglo XVII. Su nombre proviene de la uni√≥n de las palabras ‚Äėteri‚Äė, que significa ‚Äėbrillo‚Äô; y ‚Äėyaki‚Äė, que se traduce como ‚Äėa la parrilla‚Äô. As√≠, el t√©rmino hace referencia a la manera como se cocinan los alimentos en los que se emplea esta salsa en Jap√≥n y en el resultado laqueado que se obtiene con ella.

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Picante de carne peruano vegano

Picante de carne peruano vegano
Picante de carne peruano vegano

Este picante de carne peruano vegano es un guiso tradicional de Per√ļ muy sabroso y con un delicioso punto intenso que lo hace muy especial.

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Carne de nuez sabor chorizo

Carne de nuez sabor chorizo sobre nachos con guacamole y pico de gallo
Carne de nuez sabor chorizo sobre nachos con guacamole y pico de gallo

Esta carne de nuez sabor chorizo es una gran alternativa vegetal para elaborar platos como nachos, burritos, pizza, tacos, quesadillas, empanadas, empanadillas y wraps, entre otros.

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Seitán en salsa al Pedro Ximénez

Seitán en salsa al Pedro Ximénez
Seitán en salsa al Pedro Ximénez

√Čste es un plato ideal para cualquier evento especial, por lo que es, sin duda, una gran elecci√≥n para las fiestas navide√Īas. Y es que se trata de una receta de dulce y festivo sabor, donde el aroma a vino de uva Pedro Xim√©nez tiene un delicioso protagonismo que resulta realmente cautivador.

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Seit√°n con verduras en papillote

Seit√°n con verduras en papillote
Seit√°n con verduras en papillote

Este seitán con verduras en papillote es un plato muy fácil de hacer, que requiere de poco esfuerzo y que da como resultado un sabor y un aroma  muy rico y concentrado gracias a la manera de cocinarlo, ya que sus ingredientes se hornean en su propio jugo.

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Tempeh con salsa r√ļstica de manzana

Tempeh con salsa r√ļstica de manzana
Tempeh con salsa r√ļstica de manzana

En este plato, el tempeh queda cubierto por una deliciosa salsa de manzana melosa y de sabor r√ļstico que se convierte en el aderezo perfecto para conseguir un resultado ligero y s√ļper sabroso.

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Albóndigas veganas en salsa

Albóndigas veganas en salsa
Albóndigas veganas en salsa

Estas alb√≥ndigas son s√ļper¬†sabrosas, ya que a parte de estar hechas con un buen sofrito, van acompa√Īadas de una salsa elaborada con ricos ingredientes que le confieren¬†un sabor intenso y¬†tradicional.

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