Patè di funghi e anacardi30 mPatè di pomodoro secco con pepe5 m*Baba ganoush o betinjan mutabbal1 h*Salsa cremosa di cetrioli con un tocco di basilico20 mMuhammara: patè siriano con pepe tostato, noci e melograno50 mGuacamole fatto in casa10 mPaté di peperone rosso, champignon e tofu 45 mSalsa di cheesecake e fragole5 mFormaggio cremoso di patate45 mHummus in stile arabo15 m

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