Esta receta es ideal tanto para comer en casa como para llevar al campo, a la playa o a la oficina, pues resulta igual de exquisita tanto caliente como fría y se conserva muy bien.
Continuar leyendo «Empanada vegana de guisante texturizado, verduras y champiñones»Etiqueta: Champinones
Cazuela vegana de judías verdes
Desde que la receta fuera introducida y popularizada por la empresa Campbell en los años 50 (cuando ésta y otras compañías del sector empezaron a acompañar sus productos con recetas en las que los consumidores los podían emplear), la Cazuela de judías verdes se ha convertido en un imprescindible de la cena de ‘Acción de Gracias’ en millones de hogares estadounidenses, donde se sirve como acompañamiento especial cada último jueves del mes de Noviembre.
Continuar leyendo «Cazuela vegana de judías verdes»Paté de champiñones y anacardos
Este paté de champiñones y anacardos es ideal para esos días en los que no apetece mucho cocinar pero se antoja algo apetitoso. Cocinado con un gustoso sofrito, el sabor de este untable es cálido y aromático, con un punto semi-dulce y una variedad de matices que le dan un sabor delicado y aterciopelado muy sabroso.
Continuar leyendo «Paté de champiñones y anacardos»Hamburguesas de alubias negras y portobello
Estas hamburguesas 100% vegetales de alubias negras y champiñones Portobello tienen un sabor intenso y delicioso de lo más adictivo.
Continuar leyendo «Hamburguesas de alubias negras y portobello»Champiñones rellenos veganos con crema agria de anacardos
Estos champiñones rellenos son un entrante muy sabroso. La mezcla de verduras, junto al tofu macerado, crea un sabor intenso y lleno de matices que, gracias al punto cremoso y ácido de la crema agria de anacardos, se ve resaltado de manera excepcional.
Continuar leyendo «Champiñones rellenos veganos con crema agria de anacardos»Quiche de calabacín y champiñones a la crema
La quiche es una tarta salada de base firme y relleno tierno que tiene su origen en la cocina francesa, concretamente en la antigua región de Lorraine, al noreste del país.
Continuar leyendo «Quiche de calabacín y champiñones a la crema»Berenjenas rellenas de champiñones y nueces
Estas berenjenas rellenas de champiñones y nueces son un ejemplo más de la versatilidad de las berenjenas y de lo exquisitas que son cuando las rellenamos con ingredientes frescos, naturales y de gran calidad nutricional como son las setas y los frutos secos, que además aportan un irresistible sabor invernal y reconfortante.
Continuar leyendo «Berenjenas rellenas de champiñones y nueces»Pimientos rellenos de trigo sarraceno y champiñones portobello
Estos pimientos rellenos de trigo sarraceno y champiñones Portobello son muy fáciles de hacer y están deliciosos, ya que sus ingredientes crean una combinación tan suave como sabrosa.
Continuar leyendo «Pimientos rellenos de trigo sarraceno y champiñones portobello»Paté de pimiento rojo, champiñones y tofu
Este paté de pimiento rojo, champiñones y tofu es muy fácil de preparar, tiene un sabor muy suave y su textura es súper delicada.
Continuar leyendo «Paté de pimiento rojo, champiñones y tofu»Risotto vegano de setas shiitake y champiñones
El ingrediente principal de este plato es el arroz, tal y como su nombre indica, el cual viene de riso, que es la denominación que recibe este cereal en italiano.
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