Base de masa quebrada o masa brisa

Masa quebrada o masa brisa casera
Masa quebrada o masa brisa casera

La masa quebrada o masa brisa es ideal para hacer pasteles tanto dulces como salados, empanadas, empanadillas, tartaletas y quiches. Continuar leyendo “Base de masa quebrada o masa brisa”

Masa para empanadillas casera

Empanadillas veganas con masa casera
Empanadillas veganas con masa casera

Cuando hacemos empanadillas con masa casera, tenemos la certeza de que éstas serán lo más naturales y saludables posibles, y de que llevarán únicamente lo que queremos que lleven.

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Atún vegano

Atún vegano
Atún vegano

Esta alternativa es ideal para todos los platos en los que queremos sustituir el atún, ya sea porque queremos evitar el sufrimiento de los peces, porque nos preocupa la ingesta de mercurio, porque queremos luchar contra la creación de zonas muertas en los mares y océanos, o porque nos preocupa la pesca incidental. Continuar leyendo “Atún vegano”