Tortilla de patatas vegana

Tortilla de patatas vegana
Tortilla de patatas vegana

¿Habéis tenido oportunidad de probar una buena tortilla de patatas vegana?

Ésta es muy fácil de hacer y está buenísima, por lo que es perfecta para convencerse de que no es necesario emplear ningún producto de origen animal para tener una espectacular tortilla de patatas. Continuar leyendo “Tortilla de patatas vegana”

Receta tradicional de falafel

Falafel con slasa de yogur vegetal
Falafel con slasa de yogur vegetal

¿Existe una manera más deliciosa de comer legumbres que en falafel?

El falafel resulta uno de los platos más exquisitos hechos a base legumbre, ya que la magnífica combinación de especias con qué está elaborado le da un sabor realmente adictivo.  Continuar leyendo “Receta tradicional de falafel”

Croquetas de calabaza, puerro y tofu

Croquetas e calabaza, puerro y tofu
Croquetas e calabaza, puerro y tofu

Esta receta es perfecta para que os deis un capricho, especialmente en los meses de otoño-invierno, ya que entre sus ingredientes principales se encuentra la estrella de esta temporada: la calabaza. Continuar leyendo “Croquetas de calabaza, puerro y tofu”