Col lombarda agridulce con manzana, pasas y piñones

Col lombarda agridulce con manzana, pasas y piñones
Col lombarda agridulce con manzana, pasas y piñones

Ésta es una receta muy típica de Madrid que se suele consumir de manera especial los días de fiesta, aunque es tan deliciosa que resulta ideal para disfrutar de ella durante toda la temporada de frío, que es cuando la col lombarda se encuentra en su mejor momento. Continuar leyendo “Col lombarda agridulce con manzana, pasas y piñones”

Tempeh con salsa rústica de manzana

Tempeh con salsa rústica de manzana
Tempeh con salsa rústica de manzana

En este plato, el tempeh queda cubierto por una deliciosa salsa de manzana melosa y de sabor rústico que se convierte en el aderezo perfecto para conseguir un resultado ligero y súper sabroso.

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