Sticks de polenta sabor parmesano

Sticks de polenta sabor parmesano
Sticks de polenta sabor parmesano

La polenta es un alimento hecho a base de sémola de maíz que tiene un sabor muy suave y es ideal para acompañarla con salsas que aporten contraste, como una intensa salsa puttanesca o un irresistible guacamole casero. Continuar leyendo “Sticks de polenta sabor parmesano”

Lasaña de berenjena, pimiento y quinoa

Lasaña de berenjena rellena de quinoa y pimiento
Lasaña de berenjena, pimiento y quinoa

La lasaña es un plato que acepta infinidad de posibilidades en cuanto al relleno y a los tipos de placas, lo cual da lugar a creaciones tan diferentes respecto a la tradicional como esta lasaña de berenjena, pimiento y quinoa; una versión ligera y libre de procesados, donde incluso los ingredientes empleados para la cobertura son naturales. Continuar leyendo “Lasaña de berenjena, pimiento y quinoa”