Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro

Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro
Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro

Esta crema resulta especialmente apetecible durante los meses más fríos del año, ya que es una manera deliciosa de temperar el cuerpo. Continuar leyendo “Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro”

Lasaña de berenjena, puerro y tomate

Lasaña de berenjena, puerro y tomate
Lasaña de berenjena, puerro y tomate

La lasaña es uno de los platos que más fans tiene, aunque también es de los que más llenan, por lo que si pretendéis dejar espacio para un segundo plato, esta lasaña de berenjena, puerro y tomate es una buenísima opción. Continuar leyendo “Lasaña de berenjena, puerro y tomate”

Croquetas de calabaza, puerro y tofu

Croquetas e calabaza, puerro y tofu
Croquetas e calabaza, puerro y tofu

Esta receta es perfecta para que os deis un capricho, especialmente en los meses de otoño-invierno, ya que entre sus ingredientes principales se encuentra la estrella de esta temporada: la calabaza. Continuar leyendo “Croquetas de calabaza, puerro y tofu”