Medallones de espinaca, zanahoria, calabacín y piñones

Medallones de espinaca, zanahoria, calabacín y piñones
Medallones de espinaca, zanahoria, calabacín y piñones

Hacer unos medallones de verduras súper sabrosos y crujientes es muy fácil, ya que con unos simples pasos y unos sencillos y ricos ingredientes, están listos.  Continuar leyendo “Medallones de espinaca, zanahoria, calabacín y piñones”

Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro

Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro
Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro

Esta crema resulta especialmente apetecible durante los meses más fríos del año, ya que es una manera deliciosa de temperar el cuerpo. Continuar leyendo “Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro”

Salteado de verduras y tofu con salsa agridulce

Salteado de verduras y tofu con salsa agridulce
Salteado de verduras y tofu con salsa agridulce

Un simple salteado de verduras y tofu puede resultar de lo más delicioso si se adereza con la salsa adecuada. En este caso, como lo hemos acompañado de salsa agridulce, el resultado es intenso, exótico y con un toque asiático muy sutil que lo hace realmente adictivo. Continuar leyendo “Salteado de verduras y tofu con salsa agridulce”

Bizcocho vegano de zanahoria, nueces y pasas

Bizcocho de zanahoria, nueces y pasas
Bizcocho de zanahoria, nueces y pasas

Como ya pudisteis ver el otro día en nuestra página de Facebook, ¡estamos en plena temporada de zanahorias! ¿Acaso existe mejor momento que este para disfrutar de un trozo de delicioso bizcocho de zanahoria, nueces y pasas?

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