Crêpes veganos salados

Una de las cosas que más gustan y que más fáciles son de hacer son los crêpes. Y es que son muy versátiles: lo mismo se pueden rellenar con nuestras verduras favoritas que con una deliciosa crema de cacao, leche condensada vegetal, dulcede leche vegano o con nuestra mermelada preferida, ya que se adaptan a la perfección tanto a rellenos salados como a rellenos dulces; con la única variación de echar sal o azúcar a la hora de hacerlos.

Estos crêpes, además, al no llevar ni leche animal, ni huevo, son mucho más sanos, ya que nos ahorramos la grasa y efectos nocivos de la leche, y el colesterol de los huevos.

De esta manera, podemos disfrutar de un capricho sin tantos remordimientos por 3 motivos: estaremos ingiriendo menos grasas, no nos encontraremos tan indigestos, y tendremos la certeza de que ningún animal ha sufrido para su elaboración.