Los pimientos rellenos son una opción ideal para obtener de un mismo plato los nutrientes de diferentes tipos de alimento, ya que utilizando el pimiento como envoltura, nos beneficiamos de los nutrientes de esta gustosa hortaliza en combinación con los de los ingredientes con los que los queramos rellenar, que en este caso son cereales integrales, frutos secos y fruta desecada.
Continuar leyendo «Pimientos rellenos de arroz integral, pasas y piñones»Etiqueta: Pimiento rojo
Pimientos rellenos de trigo sarraceno y champiñones portobello
Estos pimientos rellenos de trigo sarraceno y champiñones Portobello son muy fáciles de hacer y están deliciosos, ya que sus ingredientes crean una combinación tan suave como sabrosa.
Continuar leyendo «Pimientos rellenos de trigo sarraceno y champiñones portobello»Timbal de arroz integral y verduras con topping de cebolla crujiente y semillas de amapola
A veces vemos recetas que nos llaman la atención, pero es pensando en una versión concreta cuando se nos activan las papilas gustativas, haciéndonos salivar.
Continuar leyendo «Timbal de arroz integral y verduras con topping de cebolla crujiente y semillas de amapola»Cestitas de avena rellenas de verduras con bechamel
Ésta es una propuesta perfecta para las reuniones con amigos y demás cenas informales, ya que resulta igual de deliciosa caliente, que fría.
Continuar leyendo «Cestitas de avena rellenas de verduras con bechamel»Albóndigas de quinoa y pimiento rojo
Estas deliciosas albóndigas de quinoa con pimiento rojo son uno de los pocos platos hechos con este pseudocereal que no parece llenar nunca de lo bueno que está (lo cual es difícil, dado su poder saciante).
Continuar leyendo «Albóndigas de quinoa y pimiento rojo»Crêpe salado de pimientos y cebolla caramelizada
Para los que no se deciden entre crêpes dulces o crêpes salados, lo ideal es optar por unos crêpes salados llenos de matices dulzones: los crêpes rellenos de pimientos y cebolla caramelizada.
Continuar leyendo «Crêpe salado de pimientos y cebolla caramelizada»Salsa de pimiento rojo
La salsa de pimiento rojo es una salsa dulce que resalta muy bien el sabor de todo tipo de verduras, pasta y carnes vegetales.
Continuar leyendo «Salsa de pimiento rojo»Pizza de pimiento rojo, champiñones, cebolla y piñones
La pizza es uno de los platos destacados de la cocina italiana y tiene la ventaja de que nos permite añadir los ingredientes que más nos gusten, consiguiendo combinaciones realmente deliciosas.
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