Estos rollos de fresa glaseados son un postre tierno y rico, ideal para las ocasiones más especiales (como San Valentín) o simplemente para disfrutar de un delicioso capricho.
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Torre de panqueques vegana
La torre de panqueques salada es un plato muy popular de América del sur (sobre todo en Argentina) que se suele consumir en fiestas y celebraciones por lo fácil y llamativa que resulta, especialmente para los niños.
Continuar leyendo «Torre de panqueques vegana»Mousse vegana de chocolate a la naranja
La mousse es un postre de origen galo, cuya principal característica es su textura liviana y espumosa. Y es que su nombre en francés significa justamente eso, espuma, pues su base cremosa está formada por burbujas de aire que aportan ligereza y volumen.
Continuar leyendo «Mousse vegana de chocolate a la naranja»Gnocchi de calabaza sin gluten
Los gnocchi o ñoquis son, literalmente y como su propio nombre indica (del singular italiano «gnocco»), bolitas de masa hervidas. Habitualmente, estas bolitas son formadas a base de patata y harina, pero tal y como observamos en esta receta, también podemos elaborarlas con otros ingredientes como la calabaza, dando lugar, así, a unos gnocchi más nutritivos, tiernos y llamativos.
Continuar leyendo «Gnocchi de calabaza sin gluten»Horchata de chufa casera
La horchata de chufa es una bebida lechosa muy típica de Valencia hecha a base de este pequeño tubérculo, que se consume muy fría y, sobre todo, en los meses de verano.
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El brownie es un rico bizcocho compacto originario de Estados Unidos que debe su nombre al color marrón, ‘brown’ en inglés, que le otorga el cacao.
Continuar leyendo «Brownie de chocolate vegano»Yogur casero vegano
Preparar yogur casero totalmente vegetal es muy, muy fácil, ya que no necesita más de 3 ingredientes y muy pocos y sencillos pasos.
Continuar leyendo «Yogur casero vegano»Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete y caramelo de dátil
Estos bombones son un postre saludable e ideal para una ocasión especial o para un antojo dulce.
Continuar leyendo «Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete y caramelo de dátil»Empanadillas caseras de verduras y tofu
El relleno de estas empanadillas es meloso y muy sabroso, ya que la combinación de ingredientes genera una mezcla de sabores y texturas absolutamente deliciosa.
Continuar leyendo «Empanadillas caseras de verduras y tofu»Masa para empanadillas casera
Cuando hacemos empanadillas con masa casera, tenemos la certeza de que éstas serán lo más naturales y saludables posibles, y de que llevarán únicamente lo que queremos que lleven.
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