
La crema pastelera es un elemento básico de la repostería que nos permite realizar infinidad de dulces y postres, como berlinesas, chuchos de crema (también llamados xuxos o susos), tartas y pasteles, tartaletas, roscones de reyes y cocas de Sant Joan como esta coca de Sant Joan vegana rellena de crema de naranja y cerezas en almíbar, entre muchos otros.
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