Crema pastelera clásica vegana

Crema pastelera clásica vegana
Crema pastelera clásica vegana

La crema pastelera es un elemento básico de la repostería que nos permite realizar infinidad de dulces y postres, como berlinesas, chuchos de crema (también llamados xuxos o susos), tartas y pasteles, tartaletas, roscones de reyes y cocas de Sant Joan como esta coca de Sant Joan vegana rellena de crema de naranja y cerezas en almíbar, entre muchos otros.

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Chop suey cantonés de verduras y tofu

Chop Suey cantonés de verduras y tofu
Chop Suey cantonés de verduras y tofu

El Chop Suey es un mítico plato de origen sino-americano que los inmigrantes llegados de China crearon en Estados Unidos como adaptación del popular plato cantonés ‘Sap Kam’ para así conquistar los paladares estadounidenses.

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Ensalada de espinaca baby, aguacate, nueces y manzana con vinagreta de arándanos

Ensalada de espinaca baby, aguacate, nueces y manzana con vinagreta de arándanos
Ensalada de espinaca baby, aguacate, nueces y manzana con vinagreta de arándanos

Esta ensalada de espinaca baby, aguacate, nueces y manzana con vinagreta de arándanos es una opción refrescante y ligera con un sabor afrutado muy especial.

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Paella de verduras

Paella de verduras
Paella de verduras

La paella es un plato de esencia festiva y marcado carácter mediterráneo. Su consumo se popularizó en la Albufera valenciana y, desde entonces, se ha ido extendiendo hasta llegar a tantos lugares como versiones de este manjar se han ido creando.

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Ensalada césar vegana con croûtons caseros

Ensalada César vegana con croûtons caseros
Ensalada César vegana con croûtons caseros

La ensalada César es una de las ensaladas más especiales y deliciosas, con un sabor fresco y muy apetitoso que, además, es muy fácil de preparar.

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Tortillas mexicanas de maíz

Tortillas mexicanas de maíz
Tortillas mexicanas de maíz

Estas tortillas mexicanas de maíz son un alimento muy fácil de preparar, con sólo 3 ingredientes y, tan versátiles, que sirven para acompañar infinidad de platos, desde tacos hasta nachos, para los que bastará con trocearlas y freírlas.

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